11
Ene
2016
Nuestros fundamentos
La dieta mediterránea
¿Por qué la dieta mediterránea y no otra?
La dieta mediterránea es aquella que, durante siglos, han seguido los pobladores de los países bañados por el mar Mediterráneo y Portugal y que ha llegado hasta nuestros días unida a un conjunto de tradiciones culturales que marcan un estilo saludable de vida. Es la dieta que se ha utilizado tradicionalmente en nuestras familias y entorno.
Pilares básicos
Sus pilares básicos son 3:
- Alto porcentaje de alimentos de origen vegetal; frutas, verduras, legumbres, frutos secos, cereales y productos derivados como el pan y la grasa protagonista de la dieta, el aceite de oliva.
- Alimentos proteínicos, la carne, el pescado, los huevos, o los lácteos y sus derivados.
- Vida cotidiana activa y dedicar al menos 30 minutos diarios a la actividad física. No tiene por qué ser una actividad alta, simplemente caminar de manera continuada ya es beneficioso a largo plazo para nuestro organismo.
Pirámide de la dieta mediterranea
Para saber la cantidad de alimentos que debemos tomar, debemos basarnos en la famosa Pirámide de la Dieta Mediterránea, con los alimentos de mayor consumo en la base, y los alimentos de menor consumo a medida que nos acercamos a la cúspide, así llevaremos una alimentación equilibrada
